E ora qualcosa di dolce

Recensioni dei lettori

Si tratta di un libro di cucina splendidamente illustrato con una varietà di ricette ebraiche provenienti da tutto il mondo, accompagnate da storie e aneddoti personali. I recensori ne lodano l'accessibilità, le combinazioni di sapori uniche e il successo delle ricette, rendendolo uno dei preferiti dai panettieri.

Splendida fotografia, ampia gamma di ricette che includono opzioni tradizionali e uniche, storie personali che migliorano l'esperienza di lettura, ricette affidabili e con un'alta percentuale di successo, adatte a tutti i livelli di abilità, ottima aggiunta a qualsiasi collezione di libri di cucina.

A causa di un libro di cucina australiano, le differenze di misura sono minime e potrebbero richiedere una maggiore attenzione da parte di alcuni utenti.

(basato su 17 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Now for Something Sweet

Contenuto del libro:

"Ricette straordinarie con cuore e anima - non vedo l'ora di cucinare attraverso questo bellissimo libro".

- Helen Goh

'Siamo semprea sognare una soffice, ariosa, pallida chiffon cake, a pensare a babke lievitati, lucidi e ricoperti di cioccolato,a immaginare strudel sfogliati, gommosi e pieni di marmellata,a sfornare panini olandesi tempestati di mandorle e glassati agli agrumi,a friggere fishuelas dorate, di sciroppo,addentando ciambelle calde e zuccherate ripiene di marmellata,mangiando meringhe dal guscio croccante e ricoperte di marshmallow e vaniglia,banchettando con un appiccicoso, fumante e dolce pudding al butterscotch econdividendo tutto con abbondanza e amore. ..'

Dopo tre libri di cucina best-seller, l'incontenibile Club di Cucina del Lunedì Mattina torna con un quarto libro straordinario, una raccolta di ricette di cimeli per lo più dolci, tanto preziose quanto appetitose.

Il libro Now for Something Sweet è il risultato di un'intensa ricerca volta a scoprire, raccogliere e celebrare le migliori e più care ricette dolci della comunità ebraica in Australia e nel mondo. (Compreso un eccezionale capitolo salato per fornire un delizioso sollievo da tutta la dolcezza). ) Insieme alle ricette, raccontano storie commoventi e toccanti di famiglia, amicizia, comunità e sopravvivenza.

Queste ricette, che spaziano da quelle più semplici a quelle più elaborate, sono sempre di grande effetto e spesso di grande effetto scenico. Dalla semplice torta al cocco glassata al frutto della passione alla torta russa lievitata kulich che vale la giornata di lavoro, dai biscotti alla crema romanesca impanati al cioccolato alla perfetta fetta alla vaniglia (mille feuille) per il cuoco di casa, questo libro ha tutto. Le guide "come fare" passo dopo passo per alcune tecniche essenziali forniscono un aiuto a chi ne ha bisogno, mentre le ricette più complesse offrono una sfida a chi ne ha voglia.

VINCITORE DEL PREMIO DELLA FAMIGLIA JANE E STUART WEITZMAN PER LA SCRITTURA E I LIBRI DI CUCINA, 2020 NATIONAL JEWISH BOOK AWARDS.

PREGHIERA PER I LIBRI DEL MONDAY MORNING COOKING CLUB:

Avere questo libro a casa è pura gioia accogliente" - Nigella Lawson.

The Monday Morning Cooking Club è una straordinaria escursione nel regno del comfort food. Viene voglia di mangiare tutto". - Yotam Ottolenghi.

Il cibo di casa è il mio massimo, soprattutto quando è stato provato, testato e amato dal Monday Morning Cooking Club" - Bill Granger.