Presentazione dell'autore E. Briggs D.:

Libri pubblicati finora da E. Briggs D.:

Malti e maltazione - Malts and Malting
Springer Nature
Questo libro offre una panoramica completa sui malti e sui concorrenti del malto, su come vengono prodotti e valutati. Dopo una...
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Scienza e pratica della birra - Brewing Science and Practice
Woodhead Pub
La produzione di birra è una delle tecnologie più antiche e complesse nella lavorazione di alimenti e...
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Ultima modifica: 2024.11.08 20:28 (GMT)