Disidratare gli alimenti: Ricette semplici e facili per il disidratatore

Recensioni dei lettori

Nel complesso, il libro ha ricevuto recensioni contrastanti da parte degli utenti. Alcuni hanno lodato le sue ricette, in particolare per la carne secca e l'essiccazione di vari alimenti, mentre molti sono rimasti delusi dalla mancanza di indicazioni concrete sull'uso efficace del disidratatore e dalla scarsa qualità della produzione del libro.

Alcuni utenti hanno trovato il libro utile per essiccare vari alimenti e hanno apprezzato le ricette specifiche, soprattutto per la carne secca. Alcuni utenti hanno notato che il libro contiene consigli utili e idee pratiche.

Molti recensori hanno espresso disappunto per il fatto che il libro si concentri su ricette che utilizzano alimenti già disidratati piuttosto che insegnare come disidratare in modo efficace. Molti hanno commentato la scarsa qualità della produzione e l'organizzazione confusa, con alcune ricette che appaiono amatoriali. Altri hanno notato che la scrittura sembrava poco professionale.

(basato su 19 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Dehydrating Food: Simple and Easy Dehydrator Recipes

Contenuto del libro:

Cathy ha arricchito la sua serie di libri di ricette fatte in casa con questo nuovo libro di ricette per il vostro disidratatore.

Se non avete mai pensato di usare il disidratatore che avete ricevuto in regalo anni fa, questo libro vi ispirerà. In questo libro troverete 145 ricette semplici, facili e uniche che funzionano bene così come sono o modificando gli ingredienti.

Per alcune di esse sono elencate delle varianti, ma sentitevi liberi di essere creativi e di provare qualcosa di nuovo.