Dieta vegana: come iniziare uno stile di vita a base vegetale, le basi dell'alimentazione, la perdita di peso (deliziose ricette vegane ad alto contenuto proteico)

Titolo originale:

Vegan Diet: How To Start A Plant-Based Lifestyle, The Basics of Eating, Weight Loss, (Delicious High Protein Vegan Recipes)

Contenuto del libro:

La dieta vegana è uno dei modi migliori per migliorare la salute e salvare l'ambiente.

Tuttavia, uno dei maggiori problemi del veganismo è quello di dover sacrificare i cibi più deliziosi del pianeta. Vale la pena vivere una vita sana senza questi cibi paradisiaci? Tradizionalmente, il veganismo è associato al consumo di verdure crude. Tuttavia, è assolutamente possibile gustare le più grandi delizie del mondo senza sacrificare i propri valori vegani.

Gli esseri umani di tutto il mondo dipendono da tempo da una dieta basata su alimenti vegani per affrontare la vita. Molti Paesi sono ancora prevalentemente vegani a causa della scarsità di prodotti a base di carne. Le esigenze religiose sono un altro motivo per cui le persone evitano di mangiare carne e adottano una dieta vegana. Qualunque sia la ragione, è stato dimostrato che le persone che vivono in Paesi in cui il veganismo è uno stile di vita sono più sane di quelle che vivono in Paesi in cui si mangia prevalentemente carne. Il veganismo è la via da seguire per le persone in queste aree e potrebbe essere proprio la dieta che state cercando nella vostra vita.

Mi chiedono spesso perché sono vegetariana. È come se le persone non riuscissero a capire che qualcuno rinuncia volontariamente a una tale "prelibatezza". Ma è davvero una prelibatezza? È quello che abbiamo sempre saputo, giusto? Salsicce, uova, pancetta e prosciutto a colazione, costine a pranzo e pollo a cena. Insomma, si può essere perdonati se ci si gratta la testa e ci si chiede cosa ci sia in un piatto che non contenga carne e, peggio ancora, prodotti a base di carne come formaggio, margarina e uova? Non sto cercando di convertirvi o altro.

Tutt'altro. Vorrei solo farvi entrare nel mio mondo e farvi capire perché preferisco una dieta a base vegetale. E forse vi informerà sul perché altri come me hanno fatto scelte simili.