Curry - Mangiare, leggere e razzismo

Recensioni dei lettori

Il libro è una raccolta di saggi stimolanti di Naben Ruthnum che esplora le intersezioni tra cibo, identità e narrazioni culturali, concentrandosi in particolare sull'esperienza di essere uno scrittore “marrone” in America e sulle complessità che circondano il concetto di curry. I lettori apprezzano le discussioni cerebrali che circondano la cucina e l'identità, nonché le critiche alle aspettative culturali riposte negli scrittori diasporici.

⬤ Fresca esplorazione dell'identità culturale
⬤ ben scritto e ricercato
⬤ saggi divertenti e informativi
⬤ sfida gli stereotipi sulle narrazioni degli immigrati
⬤ discussioni approfondite sul cibo e le sue rappresentazioni letterarie
⬤ include interessanti ricette e contesto storico.

Alcuni potrebbero trovare meno attraente l'attenzione per le discussioni cerebrali se preferiscono una scrittura gastronomica diretta; pochi consigli pratici di cucina per chi cerca ricette.

(basato su 7 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Curry - Eating, Reading and Race

Contenuto del libro:

Alle prese con romanzi, ricette, diari di viaggio, cultura pop e la sua stessa educazione, Naben Ruthnum descrive come il gusto caratteristico del curry sia spesso diventato una stenografia malriuscita per l'identità bruna.

Con l'arguzia sardonica di Karma Cola di Gita Mehta e la tavolozza raffinata e ossessiva di Heat di Bill Buford, Ruthnum affonda i denti nella storia di come l'amato sapore si sia calcificato in un genere estetico che limita l'immaginazione di scrittori, lettori e mangiatori.