Cuoco medievale

Recensioni dei lettori

Nel complesso, le recensioni lodano “The Medieval Cook” per il suo stile di scrittura accattivante, la ricerca approfondita e l'utilità come risorsa storica. I lettori apprezzano la miscela di intrattenimento e conoscenza, che lo rende un riferimento prezioso sia per gli appassionati che per i ricercatori. Tuttavia, il testo presenta alcune ripetizioni che avrebbero potuto beneficiare di un editing più accurato.

⬤ Stile di scrittura coinvolgente
⬤ contenuto affascinante e divertente
⬤ ricerca approfondita
⬤ eccellente riferimento per storici e rievocatori
⬤ fornisce approfondimenti da varie prospettive sociali
⬤ nel complesso piacevole da leggere.

Alcune ripetizioni in tutto il libro; sarebbe stato utile un editing migliore.

(basato su 6 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Medieval Cook

Contenuto del libro:

“Elegante e spigliato... Un libro eccellente e piacevole da leggere, scritto con brio e del tutto convincente”.

Professor PETER COSS, Università di Cardiff. Questo libro ci porta nel mondo dei cuochi medievali, dai cuochi delle grandi corti medievali e delle famiglie aristocratiche che si occupavano di grandi banchetti, alle mogli dei contadini che cercavano di sfamare la propria famiglia con risorse scarse, dai cuochi delle bancarelle di strada a quelli che lavoravano come ristoratori a pagamento per funzioni private.

Il libro mostra come venivano presentate nell'arte, nella letteratura e nei commenti morali dell'epoca (apprezzate per alcuni motivi, disprezzate per altri), come funzionavano e come affrontavano le limitazioni e le aspettative che si ponevano loro nei diversi contesti sociali. Viene fatto particolare riferimento alla loro frequente comparsa nei margini dei manoscritti miniati, sia come decorazione che come strumento didattico.