Cucinato: Il mio viaggio dalle strade ai fornelli

Recensioni dei lettori

Il libro “Cooked” dello chef Jeff Henderson presenta un'autobiografia ispirata che racconta la sua trasformazione da spacciatore a chef di successo. Attraverso una narrazione cruda e onesta, lo chef condivide le lotte che ha affrontato, l'importanza della mentorship e il potere della determinazione nel superare le sfide della vita. Sebbene molti lettori trovino il libro stimolante e relazionabile, alcuni criticano l'uso di un linguaggio esplicito e di dettagli che potrebbero non essere adatti a tutti i tipi di pubblico.

⬤ Storia ispiratrice di trasformazione e superamento delle avversità.
⬤ Voce cruda e autentica, adatta a chi proviene da ambienti urbani.
⬤ Evidenzia l'importanza del duro lavoro, del mentoring e dell'autoformazione.
⬤ Incoraggiante per i giovani e gli individui in cerca di riscatto o di cambiamento.
⬤ Ben scritto e facile da leggere, è adatto a un pubblico ampio.

⬤ L'uso di un linguaggio esplicito potrebbe non essere adatto ai lettori più giovani o a determinati tipi di pubblico.
⬤ Alcuni lettori hanno ritenuto che i dettagli sul passato dell'autore, in particolare le parolacce e i contenuti sessuali, abbiano sminuito il messaggio generale.
⬤ Problemi con una copia specifica che è stata indirizzata a qualcun altro, causando insoddisfazione per l'acquisto.

(basato su 153 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Cooked: My Journey from the Streets to the Stove

Contenuto del libro:

A ventuno anni, Jeff Henderson guadagnava fino a 35.000 dollari a settimana cucinando e vendendo crack. A ventiquattro anni era stato condannato a diciannove anni e mezzo di carcere con l'accusa di traffico federale di droga. Era una storia fin troppo familiare per un giovane cresciuto nelle strade del centro sud di Los Angeles. Ma quello che accadde dopo non lo fu.

Una volta in carcere, Jeff Henderson si è fatto strada da lavapiatti a capo cuoco della prigione e, quando è stato rilasciato nel 1996, ha trovato la sua passione e il suo sogno: diventare uno chef professionista. Dopo appena cinque anni dall'uscita dalla prigione federale, era già sulla strada per diventare uno chef esecutivo, oltre a essere un ricercato oratore pubblico sul potenziale umano e un mentore dedicato ai giovani a rischio. Una finestra sulle strade e sulle cucine frenetiche di ristoranti di fama mondiale, Cooked è una storia molto umana con un potente messaggio di impegno, redenzione e cambiamento.

--People