Cucinare senza libro: Pasti senza carne: Ricette e tecniche per vegetariani a tempo parziale e a tempo pieno

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina di Pam Anderson riceve recensioni estremamente positive per la sua adattabilità, la varietà e l'approccio semplice alla creazione di pasti senza carne. Molti utenti apprezzano la flessibilità delle “ricette master” che consentono di sostituire gli ingredienti e di variare, rendendo più facile la pianificazione dei pasti e incoraggiando la creatività in cucina. Il libro è particolarmente apprezzato per la sua facilità d'uso, con indicazioni chiare e immagini accattivanti. Tuttavia, alcuni recensori esprimono il desiderio di maggiori informazioni sulla creazione di proteine complete in una dieta senza carne e segnalano che alcune ricette possono richiedere più tempo del previsto.

⬤ Le “ricette master” flessibili consentono di sostituire gli ingredienti e di apportare variazioni creative.
⬤ Istruzioni chiare e facili da seguire rendono la cucina accessibile a tutti i livelli di competenza.
⬤ Le immagini accattivanti migliorano l'esperienza del libro di cucina.
⬤ Eccellente per incorporare più verdure e pasti senza carne nelle diete.
⬤ Incoraggia la creatività permettendo ai cuochi di utilizzare ciò che hanno a portata di mano.
⬤ Feedback positivi sulle ricette che indicano che sono deliziose e adatte ai bambini.

⬤ Alcune ricette possono richiedere più tempo di preparazione del previsto.
⬤ Mancanza di enfasi sull'ottenimento di proteine complete da ingredienti senza carne.
⬤ Alcuni recensori hanno ritenuto che la preparazione non sia la più facile o la più veloce.

(basato su 42 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Cook Without a Book: Meatless Meals: Recipes and Techniques for Part-Time and Full-Time Vegetarians

Contenuto del libro:

Al giorno d'oggi ci sono molte ragioni convincenti per mangiare meno carne, ma il passaggio a uno stile di vita totalmente o parzialmente vegetariano è più facile a dirsi che a farsi per molti amanti di carne, pollame e pesce.

In Cook without a Book: Meatless Meals, l'autrice di bestseller Pam Anderson incoraggia i lettori a mangiare senza carne un giorno o due alla settimana e ne facilita la realizzazione con ricette di piatti vegetariani e vegani semplici e divertenti, preparati con ingredienti sani e accessibili. Per aiutare i lettori a preparare la cucina senza carne, l'autrice include consigli e tecniche per rifornire la dispensa e il frigorifero.

Invece di presentare ricette complicate e inflessibili, l'autrice propone schemi con opzioni di ingredienti per ogni tipo di piatto, dalle colazioni sostanziose alle insalate e ai panini divertenti, fino ai secondi piatti soddisfacenti, in modo che i lettori possano creare un piatto gratificante in base ai loro gusti personali. Colorato, completo e perfetto per genitori, badanti, single e coppie, Cook without a Book: Meatless Meals mostrerà a tutti gli aspiranti vegetariani che mangiare un po' (o molto) meno carne può essere semplice, sano e assolutamente delizioso.