Cucinare alla maniera del Maine: Ricette provate e vere dal Sud Est

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Titolo originale:

Cooking Maine Style: Tried and True Recipes from Down East

Contenuto del libro:

Marjorie Standish è una figura emblematica nel mondo della cucina tradizionale del New England, nota per la sua popolare rubrica “Cooking Down East” per il Maine Sunday Telegram.

La Standish ha posto l'accento su ricette semplici, ma buone, che possono essere realizzate con ingredienti che si trovano nella maggior parte delle dispense. Sandra Oliver, la moderna Marjorie Standish del Maine, offre una selezione accurata delle migliori ricette tratte dai libri di cucina della Standish.

Presentato in una confezione regalo di ispirazione retrò e dal design elegante, con note e aneddoti che contestualizzano le ricette della Standish con la saggezza attuale, diventerà sicuramente il nuovo classico della cucina tradizionale.