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Titolo originale:
Traditional Irish Cooking for Today
Contenuto del libro:
Sapori classici irlandesi per il giorno d'oggi.
L'Irlanda è famosa per la qualità dei suoi ingredienti, dalla carne e dai latticini di allevamento libero all'abbondanza di frutti di mare provenienti dalle acque di quest'isola.
La cucina di Brian McDermott è influenzata e ispirata dai prodotti e dalle tradizioni irlandesi. Dalle frittelle di sanguinaccio allo stufato irlandese di Mammy, dallo sgombro su pane tostato al pasticcio di pesce dell'Atlantico, dalla pasta frolla agli scones, questo libro vi farà assaporare i tanti sapori dell'Irlanda e un caldo senso di casa.
Colazione * Zuppe * Frutti di mare * Piatti di carne * Patate * Pane e torte * Dolci.
Altre informazioni sul libro:
| ISBN: | 9781788490474 |
| Autore: | |
| Editore: | |
| Rilegatura: | Copertina morbida |
| Anno di pubblicazione: | 2019 |
| Numero di pagine: | 80 |
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