Cucina scozzese

Recensioni dei lettori

Il libro offre una serie di ricette scozzesi che coprono varie categorie, rendendolo adatto a diversi gusti. Alcune recensioni ne sottolineano la semplicità e l'utilità per chi è alle prime armi con la cucina scozzese, mentre altre ne criticano il fascino eccessivamente turistico.

Include una varietà di ricette ben spiegate, si rivolge a gusti diversi (pesce, carne, insalate, dolci, ecc.), facile da seguire, ottimo per i principianti, adatto come regalo.

Alcuni lo trovano troppo turistico e non utile al di là di essere un regalo per qualcuno che non piace particolarmente.

(basato su 5 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Scottish Cookery

Contenuto del libro:

Questo è il meglio della cucina scozzese.

Piatti tradizionali e contemporanei, facili da preparare e che sfruttano la deliziosa varietà di alimenti puri e naturali presenti nelle dispense scozzesi. Una raccolta originale di uno dei migliori chef scozzesi, Christopher Trotter.

Christopher è noto per la sua passione per il cibo scozzese di stagione e la sua cucina è semplice e sfrutta al meglio i sapori, i colori e le consistenze per offrire piatti superbi che rendono memorabile qualsiasi occasione.