Cucina passo a passo: Balinese: Idee deliziose per i pasti di tutti i giorni

Recensioni dei lettori

Il libro è stato accolto con favore per le illustrazioni accattivanti e le ricette interessanti, in particolare quelle a base di cocco e peperoncino. Molti recensori apprezzano le istruzioni chiare e le ricette uniche, che evidenziano il talento dell'autore nella cucina indonesiana. Tuttavia, ci sono problemi con la versione digitale del libro: alcuni utenti hanno riscontrato difficoltà di lettura e di formattazione su vari dispositivi.

⬤ Ben illustrato con immagini del prodotto finito e foto passo-passo
⬤ ricette interessanti e originali
⬤ istruzioni chiare
⬤ ben accolto come regalo
⬤ riflette il talento dell'autore nella cucina indonesiana.

Problemi di formattazione e leggibilità nella versione digitale; alcuni utenti hanno segnalato problemi di visualizzazione del testo su Kindle e altri dispositivi.

(basato su 6 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Step-by-Step Cooking: Balinese: Delightful Ideas for Everyday Meals

Contenuto del libro:

La serie Cucinare passo dopo passo presenta piatti classici e moderni di varie cucine del mondo.

I dettagli sugli ingredienti selezionati forniscono una visione e una comprensione delle complessità e del patrimonio unico di ogni cucina. Fotografie e consigli sulla preparazione dei cibi e sulle tecniche di cottura accompagnano le istruzioni passo passo, rendendo ogni piatto un gioco da ragazzi da ricreare nella cucina di casa.

Step-by-Step Balinese è una raccolta di 42 autentiche ricette balinesi del famoso chef Heinz von Holzen. Dalle insalate saporite come le verdure in salamoia e le punte di mais e felce con cocco grattugiato, che stuzzicano il palato, ai sontuosi piatti principali come lo stufato di agnello balinese e il pollo arrosto in foglia di banano, che senza dubbio offriranno opzioni interessanti per i pasti di tutti i giorni, questo libro mette in mostra le spezie e gli aromi unici della cucina balinese e ispirerà i cuochi di casa a preparare i piatti nella propria cucina.