Cucina di casa

Recensioni dei lettori

Il nuovo libro di cucina di Donal ha ricevuto recensioni entusiastiche per il suo mix di ricette tradizionali e moderne, accessibili sia per i pasti veloci della settimana che per la cucina del fine settimana. Tuttavia, alcuni recensori hanno notato che è simile ai suoi lavori precedenti e potrebbe non soddisfare i cuochi più esperti in cerca di tecniche avanzate.

Ricette creative e accattivanti. Il tocco personale rende il libro speciale. Adatto a pasti veloci e piacevoli. Molti recensori hanno trovato ogni ricetta vincente.

Alcune ricette sono simili a quelle dei libri precedenti. Mancano tecniche avanzate per cuochi esperti. Alcuni recensori desideravano informazioni di cucina più dettagliate.

(basato su 6 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Home Kitchen

Contenuto del libro:

Nel suo nuovo libro, Donal ci porta nel cuore della sua cucina, mostrandoci come cucina per la sua famiglia e cosa lo ispira: dalle ricette scritte a mano dalla nonna, alle sue origini irlandesi, fino al periodo trascorso a Los Angeles. Donal condivide ricette deliziose tratte dalle sue numerose esperienze e dai suoi viaggi, oltre che dai suoi decenni di cucina casalinga, che vorrete rifare più volte.

Donal copre tutti gli aspetti della settimana con capitoli come le domeniche da preparare in anticipo, le cene di tutti i giorni, i giorni di punta della settimana, le vittorie del fine settimana cucinate a fuoco lento e gli squisiti dessert.

Le ricette includono:

Mac and Cheese di cavolfiore con briciole di chorizo.

Pollo alla coreana in padella con riso e insalata.

Pollo al burro a cottura lenta.

Involtini di gamberi e aneto con maionese all'aglio selvatico.

Cheesecake basca bruciata con ciliegie.

Tiramisù al cioccolato e nocciole al caffè irlandese.

Ricco di ricette, suggerimenti e trucchi straordinari, questo libro vi aiuterà a ottenere il massimo da ogni settimana e a imparare ad amare davvero la vostra cucina di casa.