Cte d'Or: i vini e i vignaioli del cuore della Borgogna

Recensioni dei lettori

Il libro di Raymond Blake offre un'esplorazione profonda e coinvolgente dei vini di Borgogna, ricca di spunti personali, prosa divertente e consigli pratici per gli amanti del vino. È molto apprezzato per il suo fascino, la sua conoscenza e la capacità di trasmettere la passione per l'argomento.

⬤ Molto utile per lo studio e la comprensione dei vini europei, in particolare della Borgogna.
⬤ Stile di scrittura chiaro e divertente.
⬤ Ricco di arguzia e profonda conoscenza della regione vinicola.
⬤ L'autore fornisce approfondimenti personali e consigli appassionati.
⬤ Consigli pratici per provare e rintracciare i vini.
⬤ Narrazione coinvolgente che sembra personale e invitante.

⬤ Alcuni lettori potrebbero preferire una conoscenza più enciclopedica, che questo libro non fornisce.
⬤ L'autore parla di grandi ristoranti, che alcuni lettori avrebbero preferito tenere segreti.

(basato su 5 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Cte d'Or: The wines and winemakers of the heart of burgundy

Contenuto del libro:

La COte d'Or può essere piccola in termini di dimensioni, ma la sua influenza è enorme e la sua reputazione da sola può intimidire anche il più esperto professionista del vino. Divisa in due metà, la COte de Nuits e la COte de Beaune, è poco più di una striscia di 30 miglia di vigneti, ma qui si producono alcuni dei vini più noti e costosi del mondo. Tra tutte le regioni vinicole del mondo, è qui che il terroir si impone, spiegando i prezzi da capogiro pagati anche per le parcelle più modeste.

Il simpatico COte d'Or di Raymond Blake demistifica questa regione notoriamente complicata, spiegando in modo sintetico la storia della vinificazione in questa parte della Borgogna, la complessità dei vigneti suddivisi e il ruolo speciale svolto dalla geologia e dal clima nella creazione di questi vini. Visitando una selezione di produttori di rilievo, Blake fornisce la sua opinione su ciascuno di essi, insieme a un suggerimento del vino più caratteristico o interessante che i lettori possono provare. Dopo una rassegna delle caratteristiche di ogni annata degli ultimi trent'anni e note su alcune eccezionali annate precedenti, Blake considera ciò che il futuro potrebbe riservare al cOte, comprese le sfide.

Di ossidazione precoce, clima estremo ed eventi mondiali. Conclude il libro fornendo alcune idee per aiutare coloro che stanno pianificando un viaggio nella regione a trarre il massimo dalla loro visita.

La loro visita.

Questa nuova visione di una delle regioni vinicole più influenti del mondo è un'aggiunta essenziale alla biblioteca di ogni appassionato di Borgogna.