Cose che faceva la mamma: una raccolta di ricette di una volta, alcune vecchie di quasi cento anni e mai pubblicate prima

Recensioni dei lettori

Il libro “Things Mother Used to Make” (Cose che faceva la mamma) è una raccolta nostalgica di ricette di una volta e di consigli per la pulizia della casa che riportano i lettori a tempi più semplici. Sebbene sia interessante per coloro che sono interessati alla cucina storica e ai metodi tradizionali, la mancanza di istruzioni dettagliate e di comodità moderne può mettere in difficoltà i principianti.

Il libro è divertente e offre un piacevole viaggio nella memoria, con molte ricette che evocano la nostalgia. Presenta ingredienti naturali e una saggezza antica sulla cucina e sulla gestione della casa. I lettori apprezzano il contesto storico e il fascino delle ricette d'epoca. Alcuni trovano utili i suggerimenti per la cucina biologica e la conservazione degli alimenti.

Molte ricette non hanno misure specifiche, temperature di cottura e istruzioni dettagliate, il che le rende difficili per i principianti. Il formato può essere difficile da seguire, con ricette talvolta divise su due pagine. Alcuni consigli possono risultare obsoleti o pericolosi per gli standard moderni e la mancanza di una guida passo-passo può frustrare chi non ha familiarità con i metodi di cottura tradizionali.

(basato su 1171 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Things Mother Used To Make: A Collection Of Old Time Recipes, Some Nearly One Hundred Years Old And Never Published Before

Contenuto del libro:

Things Mother Used To Make: A Collection Of Old Time Recipes, Some Nearly One Hundred Years Old And Never Published Before Questo libro è il risultato di un nostro sforzo per contribuire alla conservazione e alla riparazione della letteratura classica originale. Nel tentativo di preservare, migliorare e ricreare il contenuto originale, abbiamo lavorato per: 1.

Impaginazione e riformattazione: L'opera completa è stata ridisegnata con strumenti professionali di impaginazione, formattazione e composizione tipografica per ricreare la stessa edizione con una ricca tipografia, grafica, immagini di alta qualità ed elementi tabellari, dando ai nostri lettori la sensazione di avere tra le mani un'edizione ristampata e/o revisionata "fresca e recente", a differenza di altre riproduzioni scansionate e stampate (Optical Character Recognition - OCR). 2. Correzione delle imperfezioni: Poiché l'opera è stata ricreata da zero, è stata controllata per correggere alcune norme convenzionali relative a errori tipografici, sillabazione, punteggiatura, immagini sfocate, contenuti/pagine mancanti e/o altri argomenti correlati, a nostra discrezione.

È stato fatto ogni tentativo per correggere le imperfezioni relative ai costrutti omessi nell'edizione originale attraverso altri riferimenti. Tuttavia, alcune di queste imperfezioni, che non potevano essere corrette a causa dell'omissione intenzionale di contenuti nell'edizione originale, sono state ereditate e conservate dall'opera originale per mantenere l'autenticità e il costrutto dell'opera.

Riteniamo che quest'opera rivesta un'importanza storica, culturale e/o intellettuale nella comunità delle opere letterarie, pertanto, nonostante le stranezze, abbiamo dato alle stampe l'opera come parte del nostro continuo sforzo di conservazione delle opere letterarie e del nostro contributo allo sviluppo della società nel suo complesso, guidati dalle nostre convinzioni. Siamo grati ai nostri lettori per averci dato fiducia e per aver accettato le nostre imperfezioni nella conservazione dei contenuti storici.

BUONA LETTURA.