Cose buone in Inghilterra - Un libro di cucina pratica per l'uso quotidiano

Recensioni dei lettori

Il libro è un'affascinante raccolta di ricette tradizionali inglesi che spaziano dal XIV al XX secolo, apprezzata per il suo valore storico e la sua unicità, anche se può rappresentare una sfida per i cuochi moderni a causa dei termini arcaici e della disponibilità degli ingredienti.

⬤ Interessante e variegata raccolta di ricette
⬤ buoni approfondimenti storici
⬤ include fonti per le ricette
⬤ informazioni pratiche sulle misure
⬤ evoca nostalgia
⬤ molti piatti classici britannici inclusi.

⬤ Le misure vaghe e i termini di cucina arcaici possono confondere i cuochi moderni
⬤ alcuni ingredienti possono essere difficili da reperire
⬤ mancano le immagini e le istruzioni sono concise
⬤ non è pratico per la cucina di tutti i giorni a causa delle ricette obsolete.

(basato su 12 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Good Things in England - A Practical Cookery Book for Everyday Use

Contenuto del libro:

Buono: Una copia che è stata letta, ma rimane in condizioni di pulizia. Tutte le pagine sono intatte e la copertina è intatta (compresa l'eventuale copertina antipolvere).

Il dorso può presentare segni di usura. Le pagine possono includere note ed evidenziazioni limitate e la copia può includere l'etichetta “Dalla biblioteca di”.

Alcuni dei nostri libri possono presentare angoli leggermente usurati e piccole pieghe sulla copertina. La copertina può talvolta essere diversa da quella mostrata.