Conoscenza distillata: La scienza dietro i più grandi miti, le leggende e le domande senza risposta del mondo del bere

Recensioni dei lettori

Il libro è una deliziosa e istruttiva esplorazione dei cocktail, degli alcolici e della scienza che vi sta dietro, che unisce intrattenimento e conoscenza approfondita. È ben illustrato e accessibile a un'ampia gamma di lettori, dagli appassionati ai bevitori occasionali.

⬤ Divertente e informativo
⬤ stile di scrittura coinvolgente
⬤ ben illustrato
⬤ un mix di umorismo e conoscenza approfondita
⬤ buona organizzazione
⬤ adatto a vari tipi di pubblico
⬤ contiene una grande quantità di fatti affascinanti e informazioni aneddotiche.

Alcuni lettori lo hanno trovato più breve del previsto e privo di fatti divertenti per l'intrattenimento delle feste.

(basato su 10 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Distilled Knowledge: The Science Behind Drinking's Greatest Myths, Legends, and Unanswered Questions

Contenuto del libro:

Armato di ricerche all'avanguardia e della sete di verità di un barista, l'istruttore di cocktail Brian D.

Hoefling affronta le domande più scottanti e i miti più radicati che circondano il più antico dei passatempi umani, con la scienza che li sostiene o li abbatte. Dai dettagli dell'invecchiamento alla chimica della testa della birra e alla scienza che sta dietro ai postumi della sbornia, Distilled Knowledge fornisce un'istruzione completa e comica che metterà fine a qualsiasi disputa da bar, una volta per tutte.