Come produrre birra: tutto quello che c'è da sapere per produrre ogni volta un'ottima birra

Recensioni dei lettori

Il libro “How to Brew” di John Palmer è molto apprezzato sia dai principianti che dai birrai esperti. Si tratta di una guida completa che copre tutto, dalle basi alle tecniche di birrificazione avanzate. L'autore bilancia efficacemente spiegazioni scientifiche dettagliate e consigli pratici, rendendola una risorsa preziosa per chiunque voglia migliorare le proprie capacità di produzione della birra. Tuttavia, alcuni lettori l'hanno trovata eccessivamente scientifica o complessa per i principianti, indicando che potrebbe non essere il miglior punto di partenza per coloro che sono completamente nuovi alla produzione di birra.

⬤ Una trattazione completa degli argomenti relativi alla produzione della birra, adatta a tutti i livelli di competenza
⬤ ben strutturata con capitoli indipendenti
⬤ include consigli pratici e spiegazioni scientifiche
⬤ molto apprezzata dai birrai esperti
⬤ incoraggia le buone abitudini e le tecniche di produzione della birra.

⬤ Un po' troppo tecnico e dettagliato per i principianti assoluti
⬤ può richiedere un background in chimica per essere apprezzato appieno
⬤ potrebbe essere sovraccarico di informazioni in alcuni capitoli
⬤ alcuni lo trovano confuso a causa della profondità dei contenuti.

(basato su 399 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

How to Brew: Everything You Need to Know to Brew Great Beer Every Time

Contenuto del libro:

È la guida definitiva alla produzione di birre di qualità in casa.

Sia che vogliate istruzioni semplici e sicure per fare la vostra prima birra, sia che siate esperti homebrewer che lavorano con lotti di birra all grain, questo libro ha qualcosa per voi. John Palmer copre abilmente l'intera gamma delle possibilità di produzione della birra, in modo accurato, chiaro e semplice.

Dagli ingredienti ai metodi, dalle ricette alle attrezzature per la produzione di birra in casa, How to Brew è ricco di informazioni preziose sulle tecniche di produzione e sulla formulazione delle ricette.