Come il cibo guarisce: Uno sguardo al cibo come medicina per la nostra salute fisica e mentale

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto recensioni estremamente positive per la sua visione perspicace e informativa dell'impatto del cibo sulla salute. Molti lettori lo hanno trovato una lettura avvincente e istruttiva che incoraggia uno stile di vita più sano attraverso cambiamenti nella dieta. Tuttavia, c'è preoccupazione per la mancanza di credenziali formali in materia di nutrizione da parte dell'autore, che secondo alcuni recensori potrebbe compromettere i consigli forniti nel libro.

⬤ Ben scritto e avvincente
⬤ fornisce approfondimenti sull'importanza del cibo
⬤ offre strumenti pratici per migliorare l'alimentazione
⬤ combina aneddoti coinvolgenti con informazioni scientifiche
⬤ fa sì che i lettori ripensino alle proprie abitudini alimentari
⬤ ampiamente consigliato a chi si interessa di salute e nutrizione.

L'autore non ha credenziali formali in campo nutrizionale o medico, il che solleva dubbi sull'affidabilità dei consigli nutrizionali forniti nel libro.

(basato su 16 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

How Food Heals: A Look into Food as Medicine for Our Physical and Mental Health

Contenuto del libro:

Miliardi di dollari vengono investiti nello sviluppo di farmaci per curare i nostri disturbi, le allergie e le infiammazioni. Tuttavia, a volte questi farmaci non funzionano subito o non funzionano affatto. E se non fosse solo un farmaco a guarirci, ma anche ciò che mangiamo?

Nel suo primo libro, Emmie Cohen racconta la sua lunga lotta contro l'acne da moderata a grave e la consapevolezza che la causa principale dell'acne era l'intestino e la dieta. In definitiva, il lettore dovrebbe considerare questo libro come uno strumento che lo aiuta a diventare più istruito sulla scienza di come il nostro corpo interagisce con gli alimenti che mangiamo.

Come il cibo guarisce: Uno sguardo sul cibo come medicina per la nostra salute fisica e mentale si tratta di capire e adottare una nuova mentalità. Cohen si sforza di normalizzare l'idea che il cibo possa guarirci, ricordando al lettore che questo processo richiede tempo ed è altamente personalizzato.

Come il cibo guarisce si rivolge a persone curiose e motivate che vogliono esplorare il cibo come medicina in un modo nuovo.