Coltivare e preparare il proprio caffè biologico

Recensioni dei lettori

Attualmente non ci sono recensioni dei lettori. La valutazione si basa su 4 voti.

Titolo originale:

Grow and Brew Your Own Organic Coffee

Contenuto del libro:

Fin dal XV secolo, i chicchi del piccolo albero sempreverde del caffè (Coffea arabica) venivano lavorati per creare una bevanda aromatica.

Con gli stili di vita frenetici di oggi, i consumatori si affidano sempre più al caffè coltivato e lavorato in commercio, che è diventato molto popolare e consumato in tutto il mondo. Questo libro si concentra su tecniche prive di sostanze chimiche che consentono di risparmiare tempo e denaro, come coltivare, raccogliere, essiccare, tostare, macinare, preparare e conservare il proprio caffè anno dopo anno.

Bere il caffè coltivato, lavorato e preparato da voi può essere molto gratificante. I sapori possono essere miscelati o esaltati per soddisfare i gusti individuali e, soprattutto, essendo privo di additivi chimici, tende ad alleviare alcune presunte preoccupazioni per la salute e per l'ambiente.