Cocktail da cowboy: 60 ricette ispirate al West americano

Recensioni dei lettori

Questo libro di ricette di cocktail offre 60 ricette uniche ispirate alla cultura dei cowboy, con un design elegante, aneddoti storici e immagini accattivanti. È molto apprezzato per i suoi contenuti coinvolgenti, che lo rendono adatto sia agli amanti dei cocktail sia agli appassionati di storia.

Ricette di cocktail uniche, design e fotografia eleganti, contesto storico fornito, ben organizzato e facile da seguire, adatto per essere regalato, diverse opzioni di bevande, visivamente sorprendente, ottimo per intrattenere.

Limitata attrattiva per coloro che non sono interessati ai cocktail o ai temi dei cowboy; alcuni lettori potrebbero preferire stili di cocktail più moderni o vari.

(basato su 45 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Cowboy Cocktails: 60 Recipes Inspired by the American West

Contenuto del libro:

Sorseggiate il selvaggio West con 60 cocktail ispirati alla storia del regno del bestiame.

Basato sulla vita nelle piste dopo la Guerra Civile, sulle città delle mucche dell'epoca e sui drink che vi si bevevano, Cowboy Cocktails vi offre un vero assaggio dello stile di vita dei cowboy. Con affascinanti note a margine, scoprirete una storia sorprendente sui cowboy e sulle loro esperienze nel selvaggio West, come ad esempio: ⬤ Pranzo libero - Durante il periodo della guerra civile, i cowboy erano in grado di bere e bere.

⬤ Durante l'epoca dei cowboy, i saloon americani offrivano il "pranzo gratis", ovvero piccoli bocconi serviti gratuitamente insieme alle bevande ordinate. Un tipico pranzo gratuito comprendeva ostriche affumicate, cracker con formaggio Limburger, pane di segale e sardine. Se volete ricreare un pranzo gratuito e renderlo un banchetto, aggiungete arachidi salate, crauti, salumi, pretzel e sottaceti all'aneto. Gli astuti proprietari di saloon sapevano che queste offerte salate non solo mantenevano i clienti più a lungo, ma li facevano anche desiderare di più.

⬤ Polvere di peperoncino - L'immigrato tedesco William Gebhardt polverizzò per la prima volta i peperoncini essiccati usando un tritacarne nel 1890. La polvere si diffuse lungo la linea di diligenze Wells Fargo in Texas e divenne una manna per i cuochi di casa e per i cuochi dei carri di carne. La polvere contribuì anche a rendere il chili un piatto riconoscibile in tutti gli Stati Uniti.

Con ricette di cocktail a base di whisky, tequila e gin, completate da una serie di storie di cowboy, questo libro di cocktail pieno di fotografie accattivanti vi trasporterà ai tempi rudi e selvaggi del vecchio West americano. Alcuni dei cocktail che potrete preparare includono:

⬤ Dead Man's Hand - bourbon whiskey, nettare d'agave, amari speziati, amari di Peychaud; curiosità: prende il nome dalle carte che Wild Bill Hickok aveva in mano quando gli spararono, oggi chiamate "mano del morto" (due assi neri e due otto neri).

⬤ Watermelon Ranch Water - tequila blanco, succo di lime, succo di anguria fresco, Topo Chico (o club soda); curiosità: "ranch water" è il nome della combinazione di tequila, succo di lime e acqua frizzante.

⬤ Madame Mustache - mezcal, nettare d'agave, Angostura bitters, birra; curiosità: prende il nome da Eleanor Dumont, che gestiva una serie di bische nella frontiera occidentale (e, sì, aveva anche i baffi).

⬤ I'm Your Huckleberry - bourbon whiskey, sciroppo di huckleberry, succo di limone, Angostura bitters; curiosità: prende il nome da una vera citazione pronunciata da Doc Holliday, ma resa famosa dalla frase pronunciata da Val Kilmer nel film Tombstone del 1993.

⬤ Tombstone Tonsil Painter - rye whiskey, Tawny Port, Benedictine, Angostura bitters; curiosità: "tonsil paint" o "tonsil varnish" era un soprannome dei cowboy per il whiskey.

Ogni appassionato di cowboy che ama bere bene deve avere questo libro nel suo arsenale di ricette di cocktail.