Cocktail al tramonto

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Titolo originale:

Sunset Cocktails

Contenuto del libro:

Dai cubetti di ghiaccio dorati alla polvere di carbone crepuscolare: ricette di cocktail ispirate al tramonto per animare quell'ora speciale.

Questo libro è un invito a trasformare la semplice contemplazione di un cocktail ben miscelato in un'esperienza sensoriale di "bere il tramonto".

Nel 2020, l'artista e architetto francese Guillaume Aubry (nato nel 1982) ha chiesto al celebre mixologist americano di Parigi Sterling Hudson di tradurre la sua ricerca artistica sui tramonti in ricette di cocktail. Sulla base delle ricerche di Aubry e dell'esperienza di Hudson, Sunset Cocktails presenta 12 cocktail ispirati alla bellezza di un tramonto, dall'abbagliante "Regulus", il cui cubetto di ghiaccio allo zafferano si illumina d'oro una volta immerso nel vermouth, al "Grand Soir", un tramonto liquido che infonde una spolverata di carbone in un croccante bicchiere di vodka.

Con lussuose fotografie a colori dei cocktail e dei tramonti che li hanno ispirati, questo volume incoraggia i lettori a considerare la mixologia come una forma di espressione creativa nel più ampio contesto della storia dell'arte; oltre agli scritti di Aubry sull'argomento, la poetessa giapponese Ryoko Sekiguchi fornisce una luminosa postfazione per preparare l'immaginazione dei lettori a un'esperienza estetica e gustativa. Un volume di piccolo formato e facilmente accessibile, Sunset Cocktails presenta la collaborazione di Aubry e Hudson con un tocco poetico unico, incoraggiando i lettori a riflettere sul rapporto della società con i tramonti e sulla nostra esperienza estetica collettiva dei momenti quotidiani di bellezza, che si manifestino come un tramonto, un cocktail di lusso o entrambi.