Cibo senza paura: Identificare, prevenire e curare le allergie, le intolleranze e le sensibilità alimentari

Recensioni dei lettori

Il libro “Cibo senza paura” della dottoressa Ruchi Gupta ha ricevuto recensioni estremamente positive per il suo approccio completo, accessibile e approfondito alle allergie, alle intolleranze alimentari e alle condizioni correlate. I lettori hanno apprezzato la facilità di comprensione e la ricchezza di informazioni preziose che offre sia ai profani che ai professionisti. Il libro fornisce ai lettori le conoscenze necessarie per affrontare efficacemente le loro condizioni alimentari.

⬤ Informazioni complete e ben studiate su allergie e intolleranze alimentari.
⬤ Facile da capire, è adatto a un pubblico ampio, che comprende genitori, individui affetti da allergie e operatori sanitari.
⬤ Incoraggia l'empowerment e la fiducia nella gestione delle condizioni legate all'alimentazione.
⬤ Include storie personali, risorse e consigli pratici.
⬤ Disponibile in formato audio per comodità.

Alcuni lettori potrebbero ritenere che il libro, pur fornendo molte informazioni, non contenga risposte specifiche per ogni singolo caso di allergia alimentare, poiché ogni situazione può essere unica.

(basato su 30 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Food Without Fear: Identify, Prevent, and Treat Food Allergies, Intolerances, and Sensitivities

Contenuto del libro:

Trova la libertà alimentare

Siete tra i milioni di persone che soffrono di allergie o sensibilità alimentari? Avete iniziato ad avere problemi con il cibo all'improvviso, da adulti, e non avete idea di cosa stia succedendo, o di come affrontarlo? Voi e il vostro medico non riuscite a capire cosa scatena le vostre reazioni e perché? L'elenco sconcertante e in continua espansione di condizioni, molte delle quali con cause poco chiare, viene spesso erroneamente riunito nel termine generico di “allergie alimentari”. Che siate voi a soffrire o che siate in disparte ad assistere alla sofferenza di una persona cara, può essere terrificante. In queste pagine c'è speranza: Benvenuti a Food Freedom.

Sviluppato dalla dottoressa Ruchi Gupta, ricercatrice di fama mondiale, questo rivoluzionario approccio allo spettro alimentare vi dà la possibilità di prendere in mano la vostra salute. In Cibo senza paura imparerete:

⬤ Le differenze tra un'allergia e un'intolleranza o una sensibilità.

⬤ Che cosa sono i “mascheratori” e come identificarli.

⬤ Quali condizioni di salute vengono scambiate per allergie alimentari o possono essere scatenate da esse.

⬤ I principali colpevoli che possono scatenare un attacco di allergia o un'intolleranza.

⬤ Le sorprendenti allergie in aumento (si pensi alla carne rossa e all'esercizio fisico).

⬤ Le potenziali connessioni tra genetica, esposizioni ambientali e rischio di sviluppare condizioni legate all'alimentazione.

⬤ Come evitare la sofferenza e tracciare il proprio percorso di salute.

Offrendo valutazioni, informazioni sui trattamenti più aggiornati e consigli pratici per mantenersi al sicuro, Cibo senza paura vi dà il benvenuto a tavola.