Cibo intelligente: Ricette e consigli per restare in salute e vivere più a lungo

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Titolo originale:

Smart Food: Recipes and Tips for Staying Healthy and Living Longer

Contenuto del libro:

Mangia in modo intelligente con queste deliziose ricette che promuovono la salute, il benessere e la longevità.

La ricerca scientifica ha dimostrato che alcuni alimenti - come gli spinaci, i mirtilli e il cacao - sono particolarmente ricchi di elementi essenziali per la nostra salute, con proprietà che aiutano a combattere le malattie. La naturopata Cinzia Trenchi mostra come mangiare in modo intelligente per vivere a lungo e fornisce ricette allettanti, semplici e stagionali - come la pasta integrale con asparagi o il tortino di patate dolci e melanzane viola - oltre ai metodi di cottura migliori per prepararle.