Cibo gratis: Edizione per il 50° Anniversario

Recensioni dei lettori

Il libro ha ricevuto recensioni contrastanti da parte degli utenti: alcuni ne lodano l'utilità per i principianti, mentre altri esprimono disappunto per la mancanza di contenuti fotografici e di informazioni dettagliate sulle piante. Il libro è particolarmente noto per la sua attenzione alla flora europea, che potrebbe non essere rilevante per i lettori di altre regioni.

⬤ Ottimo per i principianti
⬤ chiara guida all'identificazione di foglie, frutti e fiori
⬤ molte informazioni
⬤ consigliato dagli appassionati
⬤ scritto da un autore affidabile
⬤ ben accolto come regalo.

⬤ Manca di sufficienti guide all'identificazione delle piante non europee
⬤ molti utenti sono rimasti delusi dall'assenza di grandi fotografie, sostituite da piccoli disegni
⬤ percepita come una mancanza di dettagli su alcune piante
⬤ non è completa come le edizioni precedenti
⬤ alcuni l'hanno trovata inadeguata per il foraging serio.

(basato su 8 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Food for Free: 50th Anniversary Edition

Contenuto del libro:

Questa edizione speciale completamente aggiornata della classica guida completa alle specie commestibili che crescono intorno a noi include una nuova prefazione dell'autore e una sezione di piatti con guide all'identificazione di tutte le principali specie.

Pubblicata originariamente nel 1972, la classica guida al foraging di Richard Mabey non è mai andata fuori catalogo da allora. Food for Free è una guida completa che aiuta a identificare con sicurezza le specie commestibili che crescono intorno a noi, insieme a dettagliate note di identificazione sul campo e ricette.

In questa splendida edizione per il 50° anniversario, il testo aggiornato di Richard Mabey è accompagnato da una serie di informazioni pratiche sull'identificazione, la raccolta, la cottura e la preparazione, nonché sulla storia e il folklore. Le illustrazioni informative delle specie chiave, realizzate da esperti artisti botanici, sono incluse in una sezione di tavole a colori. Scritto in modo eccellente e prodotto in un nuovo formato leggibile, Food for Free ci ispirerà a essere più autosufficienti e a utilizzare le risorse naturali che ci circondano per migliorare la nostra vita.