Cibo alla spina: cucinare con la birra artigianale

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina è apprezzato per le sue ricette facili da seguire che incorporano in modo creativo la birra artigianale e sono corredate da bellissime e abbondanti fotografie. È considerato un regalo perfetto sia per i buongustai che per gli appassionati di birra artigianale.

⬤ Ricette facili e deliziose
⬤ ben studiate
⬤ belle fotografie
⬤ uso creativo della birra artigianale
⬤ adatto per i regali
⬤ un'ampia varietà di ricette, compresi i dessert.

Alcune ricette potrebbero non essere nuove o uniche; le opinioni sulla novità delle ricette variano.

(basato su 13 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Food on Tap: Cooking with Craft Beer

Contenuto del libro:

Nell'era della birra artigianale, le varietà sembrano infinite. Dalle floreali IPA alle ricche porter e stout, dalle aspre lambic ales alle opzioni senza glutine, c'è una birra per tutti i gusti. Food on Tap" è una guida accessibile all'uso di queste deliziose birre per aggiungere un sapore complesso e un tocco eccitante a ricette classiche e nuove, come ad esempio.

⬤ Helles in crosta di salsiccia e quiche di cavolo nero.

⬤ Bisque di pomodoro alla Saison estiva.

⬤ Stufato di costine di manzo al barleywine.

⬤ Torta al cioccolato e cocco Porter.

Le splendide fotografie originali vi faranno venire l'acquolina in bocca, quindi versate una birra alla spina e preparatevi a cucinare con la birra.