Cibi nativi

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Titolo originale:

Native Foodways

Contenuto del libro:

Native Foodways è la prima raccolta di saggi dedicata esclusivamente all'interazione tra le tradizioni religiose indigene e le abitudini alimentari in Nord America. Attingendo a diverse metodologie, i saggi discutono le confluenze significative in esempi selezionati di queste tradizioni religiose e alimentari, fornendo ricchi casi di studio individuali informati da dati storici, etnografici e comparativi.

Molti dei saggi dimostrano come gli elementi narrativi e attivi di alcune tradizioni religiose indigene nordamericane abbiano fornito modelli per relazioni interattive con particolari animali e piante, radicati in informazioni dettagliate sui loro ambienti locali. In cambio, questi animali e piante hanno fornito alle comunità native americane il loro sostentamento.

Altri saggi analizzano altre abitudini alimentari contemporanee e storiche degli indigeni nordamericani, affrontando anche questioni di tradizione e cambiamento culturale. Studiosi e altri lettori interessati all'ecologia, al cambiamento climatico, alla fame nel mondo, alla colonizzazione, agli studi religiosi e culturali troveranno in questo libro una risorsa preziosa.