Cibi e ricette antinfiammatorie: Utilizzare il potere degli alimenti vegetali per guarire e prevenire artrite, cancro, diabete, malattie cardiache e dolore cronico.

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato per l'ampia gamma di ricette antinfiammatorie, gustose e facili da preparare, oltre che per le preziose informazioni sull'impatto della dieta sull'infiammazione e sui problemi di salute correlati. Tuttavia, alcuni utenti mettono in dubbio la classificazione di alcuni ingredienti come antinfiammatori, in particolare chi soffre di patologie già esistenti.

⬤ Varietà di ricette facili da preparare
⬤ piatti gustosi e ben accolti
⬤ approfondimenti informativi sull'alimentazione antinfiammatoria
⬤ immagini accattivanti
⬤ alcuni utenti hanno riscontrato miglioramenti nei sintomi legati all'infiammazione.

Classificazione controversa di alcuni ingredienti (come il mais) come antinfiammatori; potenziale disparità nell'efficacia percepita in base alle condizioni di salute individuali.

(basato su 9 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Anti-Inflammatory Foods and Recipes: Using the Power of Plant Foods to Heal and Prevent Arthritis, Cancer, Diabetes, Heart Disease, and Chronic Pain

Contenuto del libro:

L'infiammazione è il meccanismo di difesa del sistema immunitario in azione.

L'infiammazione acuta è una risposta auspicabile a lesioni e infezioni, ma l'infiammazione cronica, che può essere presente senza sintomi evidenti per anni, può portare a gravi problemi di salute, come il morbo di Alzheimer, il diabete, il cancro e le malattie cardiache. L'esperta chef vegana Beverly Lynn Bennett spiega le differenze tra infiammazione acuta e cronica, ne illustra gli effetti specifici sulla salute e delinea semplici strategie di vita per ridurre al minimo i danni che l'infiammazione cronica può causare.

La cattiva alimentazione è il principale responsabile dell'infiammazione cronica, quindi le vostre scelte alimentari possono fare la differenza. Scoprite quali sono gli alimenti che contengono le più alte concentrazioni di sostanze fitochimiche e altri nutrienti essenziali per combattere l'infiammazione e come è facile preparare una vasta gamma di ricette deliziose che includono un'ampia varietà di questi alimenti carichi di energia.