Chimica e fisiologia cellulare: Parte IV: Volume 4D

Titolo originale:

Cell Chemistry and Physiology: Part IV: Volume 4D

Contenuto del libro:

Questo volume è destinato a completare il modulo di Chimica e fisiologia cellulare. Si tratta del modo in cui i confini tradizionali della chimica e della fisiologia cellulare vengono cancellati dalla biologia molecolare.

Non riteniamo necessario approfondire questo tema, tanto più che l'insieme delle conoscenze fondamentali contenute in questo volume ci avvicina alla risposta alla domanda "cosa fa della biologia cellulare una nuova disciplina? "La prima parte del volume tratta la chimica dell'actina e della miosina ed è seguita da capitoli sulla motilità cellulare, sulla sintesi di ATP nel muscolo e sulla contrazione nel muscolo liscio e scheletrico. Qui il lettore si rende immediatamente conto dei contributi che la biologia molecolare sta apportando alla comprensione dei meccanismi molecolari alla base della contrazione muscolare. È forse sufficiente sottolineare che il concetto di Huxley del ciclo del ponte crociato e della generazione della forza può ora essere spiegato in termini molecolari.

Argomenti come l'affaticamento muscolare e i disturbi muscolari, così come l'ipertermia maligna, sono destinati a suscitare un apprendimento attivo nello studente e a porre le basi per un apprendimento basato su problemi.

La maggior parte degli studenti di medicina guarda con sospetto alla termobiologia. Riteniamo che questo sia un errore.

Per questo motivo, abbiamo incluso una sezione dedicata a questo argomento. Questo ci porta al capitolo sulla risposta allo shock termico, che all'inizio chiarisce che molti fattori di stress, oltre al calore, sono noti per provocare l'espressione dei geni dello shock termico. Molte delle proteine da shock termico sono presenti nelle cellule non stressate e alcune di esse si comportano da chaperon.

Queste proteine raggiungono livelli elevati anche in un'ampia gamma di malattie, tra cui i disturbi neurodegenerativi. Non è ancora noto se alcune malattie siano il risultato di mutazioni nei geni dello shock termico. Come si può notare, gran parte del lavoro svolto in questo campo ha comportato l'uso di cellule in coltura.

Le cellule animali in coltura sono l'argomento dell'ultimo capitolo.