Cereali per la colazione: Una storia globale

Recensioni dei lettori

Il libro “Cereali per la colazione: A Global History” è stato apprezzato per il suo contenuto informativo e piacevole, che copre la storia dei cereali per la prima colazione. I lettori hanno apprezzato il mix di fatti storici, riferimenti alla letteratura e ricette, che lo rendono una lettura coinvolgente.

Interessante approfondimento storico, riccamente illustrato, con riferimenti alla letteratura e all'arte, con ricette, piacevole per tutti gli amanti della colazione e adatto come regalo.

Alcuni lettori non l'hanno ancora letto e in una recensione manca un feedback dettagliato sui contenuti.

(basato su 3 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Breakfast Cereal: A Global History

Contenuto del libro:

Una storia globale dei cereali per la prima colazione, dai primi porridge di cereali ai Cheerios di marca diversa.

Semplici, sani e confortanti, i cereali per la prima colazione sono un modo perennemente popolare di iniziare la giornata. Questo libro esamina la lunga, illustre e sorprendente storia dei cereali, che risale a quando, circa 10.000 anni fa, la rivoluzione agricola portò le persone a rompere il digiuno con porridge di grano, riso e mais.

Solo nella seconda metà del XIX secolo, imprenditori e riformatori alimentari hanno creato i cereali per la colazione che conosciamo oggi: Kellogg's Corn Flakes, Cheerios e Quaker Oats, tra gli altri. In questo racconto divertente e ben illustrato, Kathryn Cornell Dolan esplora la storia dei cereali per la prima colazione, includendo molte ricette storiche e moderne che il lettore può provare a casa.