C'est Si Bon! Ricettario di cucina haitiana

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Titolo originale:

C'est Si Bon!: Haitian Cuisine Cookbook

Contenuto del libro:

" Il ricettario C'est Si Bon Haitian Cuisine della At Risk Children Foundation, Inc.

è stato creato per contribuire al finanziamento di programmi dedicati all'assistenza dei bambini vulnerabili e degli orfani di Haiti. La cucina haitiana è unica tra le nazioni caraibiche e le sue influenze principali includono la cucina creola francese e africana, oltre alle tecniche culinarie native di Ta no e spagnole.

C'est Si Bon Haitian Cuisine Cookbook è una raccolta di ricette che catturano la diversa cultura culinaria della regione. Le ricette del libro sono state fornite da ristoratori locali, membri di organizzazioni, famiglie e amici. C'est Si Bon Haitian Cuisine Cookbook offre ai lettori l'opportunità di sperimentare gli entusiasmanti piatti gastronomici di Haiti, contribuendo al contempo a una buona causa.

I proventi di questo libro saranno destinati a: - migliorare le condizioni di vita dei nostri bambini a Custine, Cavaillon - pagare la scuola ai bambini - costruire il Soveyo Learning Center a Custine, Cavaillon - garantire la stabilità a lungo termine dell'ARCF nell'assistenza ai bambini haitiani svantaggiati. "