Burro, farina, zucchero, gioia: Dolci semplici per tutti

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina di Danielle Kartes “Butter, Flour, Sugar Joy” è molto apprezzato per la sua bella presentazione, le ricette facili da seguire e la scrittura ispirata. I recensori apprezzano il mix di dolci deliziosi e storie sentite, che lo rendono più di un tipico libro di cucina. Sebbene la maggior parte degli utenti si dichiari entusiasta e soddisfatta, alcuni notano che le istruzioni potrebbero essere carenti per i principianti.

Bellissima fotografia, ricette facili da seguire, scrittura coinvolgente e sentita, adatto a tutti i livelli di abilità, ispiratore ed edificante, ottimo sia per gli appassionati di pasticceria che per chi cerca cibo di conforto.

Alcune ricette potrebbero non essere sufficientemente dettagliate per i principianti, mancando istruzioni specifiche come le temperature di cottura, che possono essere stressanti per i panettieri meno esperti.

(basato su 60 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Butter, Flour, Sugar, Joy: Simple Sweet Desserts for Everyone

Contenuto del libro:

Il miglior modo di cucinare inizia con la gioia!

L'amata autrice di libri di cucina Danielle Kartes del famoso blog gastronomico Rustic Joyful Food affronta il mondo della panificazione con Butter, Flour, Sugar, Joy, il libro di pasticceria definitivo per tutti. Molte persone vi diranno che la panificazione è una scienza, che richiede precisione, esperienza e sofisticati gadget da cucina. Ma in questo libro troverete delle meraviglie facili da seguire, da fare in una sola ciotola, che creano un'atmosfera di gioia! Il cuore della pasticceria è il dolce senso di connessione, di condivisione di un dolce con qualcuno che si ama. Ed è una cosa che chiunque può imparare a fare.

Ogni capitolo di Burro, Farina, Zucchero, Gioia presenta ricette di dolci semplici e deliziose, tra cui il metodo perfetto di Danielle per le torte con il metodo “dump-and-stir”, che consente di creare dolci da urlo senza tanti fronzoli. Benvenuti nel mondo di Burro, Farina, Zucchero, Gioia, dove il disordine è incoraggiato e il comfort di una preparazione casalinga disinvolta è la portata principale.