Buon cibo: Piatti vegetariani

Recensioni dei lettori

Il libro è stato generalmente ben accolto, lodato per le sue dimensioni compatte, le belle foto e la varietà di ricette vegetariane. Tuttavia, alcune recensioni criticano l'uso eccessivo di insalate e formaggi, nonché i problemi di proporzione degli ingredienti e di rilegatura.

Dimensioni compatte, belle foto, buona varietà di ricette vegetariane e salutari, facile da seguire, ideale per i principianti, economico, include informazioni sulle calorie, qualità generalmente costante.

Eccessiva dipendenza dalle ricette di insalate, alcune proporzioni degli ingredienti non sono corrette, problemi con la rilegatura, alcune ricette mancano di sapore rispetto ad altri libri di cucina, non c'è abbastanza varietà in alcune categorie.

(basato su 123 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Good Food: Veggie Dishes

Contenuto del libro:

Per idee di ricette vegetariane interessanti, provate Good Food: Piatti vegetariani. Suddiviso in zuppe, insalate e spuntini; pasti leggeri; pasta, riso e noodles; piatti principali; piatti senza latticini e dolci, troverete sicuramente una ricetta vegetariana gustosa per ogni occasione.

Che scegliate gli Gnocchi al limone e burro, i Broccoli viola, il Gratin di patate e formaggio blu o il Muesli alla banana e mou, ogni ricetta è stata provata e testata dal team di Good Food per garantire risultati fantastici ogni volta che cucinate.

Tratte dalla rivista BBC Good Food, la più importante testata di cucina britannica, le ricette sono tutte brevi e semplici, con passaggi facili da seguire, utilizzano ingredienti facilmente reperibili e sono accompagnate da una fotografia a colori del piatto finito.

Questa edizione è stata rivista e aggiornata con nuove ricette e un nuovo look.