Buon cibo, buon umore: 100 ricette nutrienti per il benessere di corpo e mente

Recensioni dei lettori

Il libro di cucina è ampiamente apprezzato per le sue ricette deliziose e facili da seguire, le preziose informazioni sulla salute e la bella presentazione. Molti utenti l'hanno trovato un valido aiuto per la pianificazione dei pasti e il benessere. Tuttavia, alcuni recensori hanno espresso preoccupazione per l'accessibilità e la convenienza degli ingredienti.

Le ricette sono deliziose, facili da seguire e promuovono un'alimentazione sana. Il libro fornisce informazioni utili sulla salute, belle fotografie e racconti coinvolgenti da parte degli autori. Molti utenti hanno apprezzato le ricette e hanno riferito di aver avuto un impatto positivo sul loro umore e sul loro benessere generale.

Diversi consumatori hanno sottolineato che gli ingredienti di molte ricette possono essere costosi e non si trovano comunemente nelle cucine standard. Alcune critiche hanno sottolineato che il libro potrebbe non essere ideale per chi ha un reddito fisso a causa dei costi degli ingredienti.

(basato su 20 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Good Food, Good Mood: 100 Nourishing Recipes to Support Mind and Body Wellness

Contenuto del libro:

Può ciò che si mangia influenzare l'umore? La risposta breve è SÌ. Scoprite come mangiare per ridurre lo stress, aumentare l'energia, aiutare a concentrarsi, infondere calma e migliorare il sonno. In "Buon cibo, buon umore" imparerete che mangiando meglio potrete anche sentirvi meglio".

I pezzi del puzzle del benessere mentale sono molti e nel loro secondo libro di cucina, le nutrizioniste certificate Tamara Green e Sarah Grossman si concentrano su un elemento che si può controllare: il cibo. Esaminando le ultime scoperte scientifiche, in modo chiaro e digeribile, le due autrici forniscono i punti chiave da implementare nella vostra vita quotidiana per aiutarvi a sostenere il vostro umore attraverso il cibo. All'interno scoprirete come:

⬤ Capire le basi:Imparare a fare scelte alimentari migliori per sostenere la vostra salute mentale, senza eliminare completamente i dolci o cercare altre soluzioni rapide.

⬤ Ogni ricetta identifica in un colpo d'occhio i benefici per l'umore e i nutrienti che si possono sperimentare con quel piatto specifico, tra cui il bilanciamento della glicemia, l'apporto di proteine, l'apporto di grassi sani, l'apporto di fibre e altro ancora.

⬤ Applicate queste conoscenze alla pianificazione dei vostri pasti quotidiani con oltre 100 ricette che comprendono colazioni, spuntini, secondi, contorni, dessert e bevande.

⬤ A seconda delle vostre esigenze, fate uno spuntino con i Crackers di lino facili da mangiare per bilanciare gli zuccheri nel sangue e migliorare la concentrazione; gustate l'Insalata di Carote a Nastro con Vinaigrette di Miso e Sesamo per alleviare l'ansia sostenendo la salute dell'intestino; e gustate le Cosce di Pollo Croccanti alla Curcuma per un pasto ricco di proteine che crea i neurotrasmettitori del benessere.

Con la salute mentale in primo piano nella mente di molte persone, esplorare la relazione tra salute del cervello e dell'intestino non è mai stato così importante. Con la guida di Good Food, Good Mood, acquisirete la fiducia e le conoscenze necessarie per fare le scelte migliori per il vostro benessere mentale - e la vostra salute generale - oggi e in futuro.