Batch But Better: 3 pasti da 1: più gusto e meno sprechi

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Titolo originale:

Batch But Better: 3 Meals from 1: More Taste + Less Waste

Contenuto del libro:

Batch but not boring - idee deliziose e intelligenti per risparmiare denaro e ridurre gli sprechi trasformando un pasto in tre

Con l'aggiunta di alcuni prodotti di base della dispensa o di una manciata di ingredienti freschi raccolti al ritorno a casa, Batch But Better mostra come sia facile trasformare un pasto in tre, risparmiando tempo e denaro e riducendo gli sprechi.

Per ogni ricetta preparata da zero, Lizzie fornisce idee per altri due piatti senza problemi. Le melanzane arrosto con pomodori si trasformano in una pasta al forno e in mini calzoni. Una cena a base di koftes di agnello si trasforma in una confortante moussaka e in involucri di agnello speziato e hummus. Deliziose costolette appiccicose cucinate nel fine settimana danno vita a una fresca e grintosa insalata di manzo tailandese e a involtini estivi vietnamiti nei giorni successivi.

Dai piatti a base di verdure al pesce, alla carne e anche ai dolci, questo libro non solo vi aiuterà a risparmiare tempo in cucina, a spendere meno e a evitare gli sprechi, ma anche a cucinare piatti semplici e buoni che vorrete davvero mangiare.