Banane e platani

Recensioni dei lettori

Il libro è molto apprezzato dai coltivatori di banane e da coloro che sono interessati alla loro coltivazione, in quanto fornisce informazioni complete e aggiornate sulle banane, dalle strutture fisiologiche alla gestione dei campi, ai parassiti e alla commercializzazione. Tuttavia, alcuni lettori hanno espresso preoccupazione per il prezzo elevato del libro e per la mancanza di immagini a colori.

Informazioni complete, adatte ai principianti, copre un'ampia gamma di argomenti, è altamente raccomandato dai coltivatori esperti ed è ben organizzato.

Prezzo elevato per le dimensioni ridotte, mancanza di foto a colori.

(basato su 12 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Bananas and Plantains

Contenuto del libro:

Le banane e le banane da cuocere sono le principali colture frutticole dei tropici e dei subtropici e contribuiscono in modo vitale all'economia di molti Paesi.

Negli ultimi 15 anni, si sono verificati cambiamenti sostanziali nella produzione di banane, tra cui l'aumento dell'importanza delle malattie fungine e virali e il loro grave impatto sulle cultivar Cavendish da esportazione, sulle piccole piantagioni e sulle banane da cucina. Anche i cambiamenti nei sistemi di produzione, come la coltivazione in serra protetta, il biologico, il commercio equo e solidale e la coltivazione integrata e i rispettivi schemi di certificazione sono diventati importanti.

Questo libro fornisce una rassegna accessibile dei principi scientifici della produzione di banane e del loro rapporto con le pratiche sul campo. Questa nuova edizione ha ampliato la copertura delle statistiche e delle politiche del commercio mondiale, della selezione di nuove cultivar in relazione alla resistenza alle malattie e ai mercati, delle prospettive per le banane geneticamente modificate e del ruolo crescente degli endofiti nel controllo di parassiti e malattie.