Backcountry Cocktails: Bevande civili per luoghi selvaggi

Recensioni dei lettori

Il libro è stato accolto con favore per le sue ricette di cocktail uniche e accessibili, la bella fotografia e i contenuti educativi, che lo distinguono da altri libri di cocktail.

Ricette accessibili, belle fotografie, organizzate per stagione, contenuti educativi, illustrazioni divertenti e un tono caldo e accogliente.

Alcuni lettori che preferiscono preparazioni di cocktail più complicate o esoteriche potrebbero trovarlo meno attraente.

(basato su 5 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Backcountry Cocktails: Civilized Drinks for Wild Places

Contenuto del libro:

I cocktail artigianali incontrano i grandi spazi aperti in questa vibrante celebrazione dei bei momenti e dei buoni spiriti, dagli autori di The Cocktail Workshop.

Cosa può esaltare la bellezza naturale di un lago cristallino, di una montagna innevata o di un caminetto in giardino? Un cocktail artigianale, naturalmente! Accucciatevi accanto al fuoco, preparate la borsa frigo per un picnic al lago o affittate una baita in montagna con i vostri amici: è ora di andare nei boschi per divertirsi e bere qualcosa di buono grazie a Backcountry Cocktails.

Ispirato dalla singolare bellezza naturale delle White Mountains del New Hampshire, questo libro è una vera e propria celebrazione dell'intrattenimento all'aria aperta, con decine di ricette ispirate alla stagione e organizzate per essere gustate all'aperto, che si tratti di un'escursione di inizio primavera o di un ritiro di metà inverno. Ogni ricetta degli autori Steven Grasse e Adam Erace, di The Cocktail Workshop, cattura l'energia dei sentieri in un'ode elevata ma accessibile ai cocktail artigianali e alla bellezza del mondo naturale. Qualunque sia il vostro stile di cocktail, ce n'è per tutti i gusti, dal cacao speziato ai frozen fizzes (perfetti per essere portati in valigia come dolcetto dopo un pomeriggio di escursioni), fino alle creazioni di foraggio che legheranno la vostra esperienza alla terra che vi circonda. Tutte le ricette sono studiate per utilizzare un numero relativamente basso di ingredienti (per facilitarne l'impacchettamento) e per essere trasportabili e trasportabili, in modo da poterle gustare indipendentemente dal tipo di avventura che avete in programma per la giornata. Ogni capitolo stagionale comprende anche una manciata di ricette per l'intrattenimento, come la Trota croccante al ferro di gesso con verdure selvatiche, una "guida sul campo" di esperti locali che trattano argomenti come le piante medicinali e la conservazione della frutta, e il fai-da-te (come la fermentazione delle verdure o la ricerca di funghi).