Avvelenamento nel mondo moderno: Nuovi trucchi per un vecchio cane?

Titolo originale:

Poisoning in the Modern World: New Tricks for an Old Dog?

Contenuto del libro:

Oltre 400 anni fa, l'alchimista e medico svizzero Paracelso (1493-1541) citò: "Tutte le sostanze sono veleni; non ce n'è nessuna che non sia un veleno. La giusta dose differenzia un veleno da un rimedio".

Questo concetto viene spesso condensato in: "La dose fa il veleno". Allora, perché ci preoccupiamo troppo delle intossicazioni? In realtà, i veleni sono diventati un problema globale con la rivoluzione industriale. I pesticidi, l'amianto, le sostanze chimiche professionali, l'inquinamento atmosferico e la tossicità da metalli pesanti mantengono un'alta priorità in tutto il mondo, soprattutto nei Paesi in via di sviluppo.

I bambini tra 0 e 5 anni sono i più vulnerabili agli avvelenamenti sia acuti che cronici, mentre gli adulti più anziani soffrono degli effetti cronici delle sostanze chimiche. Questo libro si propone di sensibilizzare l'opinione pubblica sulle sfide dei veleni, per aiutare i medici a comprendere le problematiche attuali della tossicologia.