Atlante mondiale della birra: la guida essenziale alle birre del mondo

Recensioni dei lettori

Il libro è stato accolto con favore per i suoi approfondimenti sul mondo della birra, che lo rendono una risorsa preziosa sia per gli appassionati sia per chi vuole ampliare le proprie conoscenze. Tuttavia, alcuni recensori hanno notato una certa delusione per le condizioni fisiche del libro e una forte inclinazione verso i birrifici artigianali rispetto ai marchi affermati.

Copertura completa della birra, approfondimenti aggiornati, eccellente per gli appassionati, informativo, ben organizzato, accompagna il lettore in un viaggio attraverso la storia e l'evoluzione della birra.

Gli angoli scrostati e le cattive condizioni della copertina hanno deluso alcuni acquirenti; la percezione di un pregiudizio verso i birrifici artigianali e la mancanza di equilibrio nella discussione dei produttori tradizionali.

(basato su 6 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

World Atlas of Beer: The Essential Guide to the Beers of the World

Contenuto del libro:

La guida definitiva alla birra mondiale, completamente aggiornata per la terza edizione.

Mentre la produzione di birra artigianale continua a crescere in tutto il mondo, l'Atlante Mondiale della Birra è la guida definitiva ed essenziale alla birra. Scopri le ricche e sfaccettate tradizioni del Belgio, la leggenda nordica della Sahti finlandese, il fenomeno relativamente nuovo delle IPA hazy del New England e il motivo per cui le birre a bassa gradazione sono uno dei grandi successi dell'Australia. Con migliaia di birrifici attivi in tutto il mondo e altri che aprono ogni giorno, questa è la guida esperta a ciò che vale davvero la pena bere.

Paese per paese, il libro prende in considerazione una vasta gamma di tecniche di produzione, stili di birra e tradizioni. Mappe dettagliate descrivono le tendenze cruciali nei principali territori, mentre caratteristiche come l'abbinamento della birra con il cibo e il modo di versare i diversi tipi di birra completano il quadro.

In una terza edizione completamente aggiornata, questo libro è il compagno perfetto per aiutarvi a esplorare le migliori birre che il mondo ha da offrire.

Elogi per la seconda edizione dell'Atlante mondiale della birra: "Scritto con autorevolezza e arguzia... la guida perfetta per una scena birraria in rapida evoluzione" - the Guardian.