Approccio funzionale Vitamine Minerali Acqua per la nutrizione

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Titolo originale:

Functional Approach Vitamins Minerals Water for Nutrition

Contenuto del libro:

Fate scelte alimentari migliori e vivete una vita più sana con NUTRIZIONE: CONCETTI E CONTROVERSIE.

Più discorsivo di un testo di pura scienza, questo libro esplora gli elementi essenziali della nutrizione - tra cui il modo in cui l'organismo scompone e utilizza gli alimenti, la sicurezza alimentare, la nutrizione sportiva e le esigenze nutrizionali speciali durante il ciclo di vita dell'uomo - e vi chiede di esprimere il vostro parere su dibattiti importanti, come le diete sostenibili, la sicurezza degli integratori, gli alimenti geneticamente modificati, quanto è troppo lo zucchero e le diete “keto” e “paleo”. NUTRIZIONE: CONCETTI E CONTROVERSIE è disponibile con la piattaforma di apprendimento MindTap, che offre autoverifiche e attività per accelerare l'apprendimento dalla memorizzazione alla padronanza.

Questo opuscolo riorganizza il testo bestseller di Sizer per imparare a conoscere le vitamine, i minerali e l'acqua nel quadro delle funzioni fisiologiche e delle condizioni di salute che influenzano. La narrazione completa è invariata, l'unità tratta solo un modo diverso di vedere le vitamine, i minerali e l'acqua.