Apparecchiare una tavola

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Titolo originale:

Set a table

Contenuto del libro:

Dopo il successo dei suoi precedenti libri di cucina, Una settimana in cucina e Un'altra settimana in cucina, la rinomata ristoratrice e giudice di My Kitchen Rules SA Karen Dudley ci invita a entrare nel suo mondo nel suo nuovo meraviglioso libro, Set a Table.

Si tratta di un sontuoso libro di cucina che incoraggia e istruisce gli amanti dell'intrattenimento domestico a riunire famiglia e amici intorno alla tavola per una cena davvero memorabile. Karen guida senza sforzo il lettore attraverso una gamma colorata di ricette magnifiche ma facili da seguire.

Con le splendide fotografie di Claire Gunn, le ricette vi ispireranno a creare un'esperienza bella e senza tempo per tutti coloro che si riuniscono a tavola. Le ricette di questo libro sono state accuratamente selezionate per esaltare i sapori eccezionali, ma sono facilmente realizzabili a casa. Molte delle ricette sono piatti tipici del ristorante di Karen, The Dining Room, che sono stati sviluppati per essere condivisi con gli ospiti.

Tutte le ricette di questo libro sono estremamente versatili. Molti dei piatti a base di verdure possono essere serviti come secondi piatti, come accompagnamento o anche come canapi o “piccoli piatti”.