Andare a pesca: Dal fiume al lago, alla costa e all'oceano, 80 semplici ricette di pesce

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Andare a pesca: Dal fiume al lago, alla costa e all'oceano, 80 semplici ricette di pesce (Mikkel Karstad)

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Titolo originale:

Gone Fishing: From River to Lake to Coastline and Ocean, 80 Simple Seafood Recipes

Contenuto del libro:

Lo chef Mikkel Karstad ci accompagna in un viaggio di pesca intorno alla Danimarca, proponendoci oltre ottanta deliziose ricette a base di pesce.

Tutte le ricette sono altamente nutrizionali e utilizzano solo pesce e crostacei provenienti da specie sostenibili. Il libro è ricco di splendide fotografie di tutti i piatti e della splendida costa danese.

Altre informazioni sul libro:

ISBN:9781908337337
Autore:
Mikkel Karstad
Editore:
Clearview
Lingua:inglese
Rilegatura:Copertina rigida

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Ultima modifica: 2024.11.08 20:28 (GMT)