Analisi della catena di valore del Niebe nel Dipartimento di Louga

Titolo originale:

Analysis of the Niebe Value Chain in the Department of Louga

Contenuto del libro:

Questo studio, avviato dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per lo Sviluppo (UNIDO) nell'ambito della creazione di un osservatorio regionale dell'economia locale nella regione di Louga, mira a identificare gli attori coinvolti nella catena del valore del cowpea nel dipartimento di Louga, ad analizzare la competitività di questo legume e a identificare le nicchie promettenti.

La ricerca documentaria è stata utilizzata per raccogliere dati primari ed è stata integrata da questionari e interviste con tutte le principali risorse per capitalizzare le informazioni relative alla coltivazione del cowpea nell'area di studio. I risultati hanno mostrato che il cowpea è ben integrato nel sistema produttivo dei produttori dell'area di studio.

Il cowpea occupa il 21% della superficie coltivata nel 2013, con rese medie di 250 kg/ha. Questo basso tasso di resa può essere spiegato da un lato dagli attacchi dei parassiti, ma anche dal fatto che una quantità indeterminata viene venduta come cowpea verde (baccelli).