Analisi della catena del valore di Niebe nel Dipartimento di Louga

Titolo originale:

Anlise Da Cadeia de Valor Niebe Na Departamento Da Louga

Contenuto del libro:

Questo studio, avviato dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per lo Sviluppo (UNIDO) nell'ambito della creazione di un osservatorio regionale dell'economia locale nella regione di Louga, mira a identificare gli attori coinvolti nella catena del valore del cowpea nel dipartimento di Louga, ad analizzare la competitività di questo legume e a individuare nicchie di mercato promettenti.

La ricerca documentaria è stata utilizzata per raccogliere dati primari ed è stata integrata da questionari e interviste con tutte le principali risorse per capitalizzare le informazioni sulla coltivazione del cowpea nell'area di studio. I risultati hanno mostrato che il cowpea è ben integrato nel sistema produttivo degli agricoltori dell'area di studio.

Nel 2013, il cowpea occupava il 21% della superficie coltivata, con una resa media di 250 kg/ha. Questa bassa resa può essere spiegata, da un lato, dagli attacchi dei parassiti, ma anche dal fatto che una quantità sconosciuta viene venduta come fagiolini (baccelli).