Amiamo la compagnia: Un libro illustrato per bambini sulle buone maniere a tavola

Titolo originale:

We Love the Company: A Children's Picture Book about Table Manners

Contenuto del libro:

Andiamo a tavola e sediamoci per una splendida rassegna di cosa fare e cosa non fare a tavola. Unisciti a questo gruppo di amici che cenano insieme e spiegano le corrette maniere a tavola dal loro divertente punto di vista. Quando usiamo le buone maniere, dimostriamo rispetto per gli altri e apprezzamento per ciò che abbiamo.

Le buone maniere a tavola si riferiscono al modo socialmente accettabile di mangiare, servire e comportarsi a tavola. Ma il galateo corretto può essere trasferito dalla sala da pranzo ad altri aspetti della vita. Per esempio, non è educato allungare la mano per prendere qualcosa che non è a portata di mano, qualunque cosa si stia facendo. Ci sediamo con una buona postura a qualsiasi tavolo. Parliamo con educazione e diciamo "per favore" e "grazie". Non rubiamo tutte le fragole, così come non accumuliamo tutti i pastelli. E puliamo i pasticci che facciamo.

Secondo il Journal of Nutrition Education and Behavior e un'ampia serie di ricerche, la migliore strategia per migliorare l'alimentazione dei bambini consiste semplicemente nel mettere in tavola un pasto equilibrato e nel sedersi insieme per mangiarlo.

Cenare insieme...

... offre ai bambini l'opportunità di imparare e mettere in pratica le corrette maniere a tavola.

... offre agli assistenti e agli ospiti la possibilità di essere dei buoni modelli di comportamento con abitudini alimentari corrette.

... permette agli assistenti di osservare i bambini, incoraggiandoli a controllare e ampliare le porzioni, a mangiare lentamente, a prestare attenzione al senso di fame e di sazietà e a imparare a conoscere ciò che mangiano.

... coinvolge i bambini nella preparazione dei pasti. È più probabile che vogliano assaggiare ciò che aiutano a preparare.

... di solito significa che un pasto è stato ben pianificato, è nutrizionalmente equilibrato e cucinato in casa.

... aiuta a introdurre nuove varietà di cibo e ad avere l'opportunità di assaggiarle.

... fornisce un momento di legame sociale e di comunicazione. Gli studi dimostrano che i pasti in famiglia sono collegati a voti più alti e a tassi più bassi di uso di droghe, depressione, stress, suicidio e disturbi alimentari nei bambini e negli adolescenti.

Sviluppo socio-emotivo.

Disponibile anche in spagnolo con traduzione in inglese.

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