Alzati e corri: Ricette, rituali e corse per alimentare la giornata: Un libro di cucina

Recensioni dei lettori

Rise & Run, l'ultimo libro di cucina di Shalane Flanagan e Elyse Kopecky, è ampiamente apprezzato per le sue ricette deliziose e salutari che si rivolgono a corridori e non. Il libro enfatizza i pasti nutrienti, con un formato accattivante che incoraggia i lettori a esplorare le varie ricette. È apprezzato per i suoi contenuti informativi sull'alimentazione e sull'allenamento, che lo rendono una risorsa preziosa per migliorare la salute generale e le prestazioni nella corsa.

⬤ Contiene una varietà di ricette deliziose e salutari, facili da realizzare
⬤ Include contenuti informativi sull'alimentazione, la preparazione dei pasti e i piani di allenamento
⬤ Il layout coinvolgente incoraggia l'esplorazione delle ricette
⬤ Offre un'ampia gamma di opzioni per la colazione, tra cui i “Superhero Muffins”
⬤ Impatto positivo sullo stile di vita dei lettori e sulle prestazioni nella corsa.

⬤ Alcune ricette si basano molto sulla farina di mandorle, che potrebbe non essere adatta a chi soffre di allergie alla frutta a guscio
⬤ Alcune ricette sono ritenute troppo complicate e richiedono diversi tipi di farina
⬤ Alcuni lettori hanno trovato la qualità della rilegatura del libro scadente al momento dell'arrivo
⬤ Alcuni hanno espresso il desiderio di una maggiore varietà oltre ai muffin.

(basato su 198 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Rise and Run: Recipes, Rituals and Runs to Fuel Your Day: A Cookbook

Contenuto del libro:

NEW YORK TIMES BESTSELLER - Un libro di cucina e un manuale di allenamento per rinnovare la vostra routine mattutina, dagli autori di Run Fast. Cucinare velocemente. Eat Slow.

NOMINATO DAL WASHINGTON POST UNO DEI MIGLIORI LIBRI DI CUCINA DELL'ANNO.

Shalane Flanagan e Elyse Kopecky sono convinte (e la scienza lo conferma) che ciò che si mangia all'inizio della giornata ha un impatto su tutto: l'umore, il rendimento lavorativo, le voglie, il sonno e persino la salute a lungo termine. In Rise and Run, scoprite una migliore routine mattutina e nutrite l'intera giornata con più di 100 ricette per colazioni ricche di nutrienti, bevande per il recupero, spuntini da portare in valigia e, soprattutto, ventiquattro nuove ricette di Superhero Muffin (sia salate che dolci).

Queste ricette vegetariane possono essere utilizzate anche come pranzo o cena. Pensate a Farina d'avena salata di lenticchie rosse, Salsiccia di tempeh, Insalata energetica per il brunch, Muffin supereroi di zucchine al pesto, Muffin di bagel integrali, e a pani, biscotti e barrette fatti in casa. Ogni ricetta include suggerimenti per la preparazione in anticipo per le famiglie più impegnate, ed è realizzata con l'equilibrio ideale di proteine, carboidrati complessi e grassi sani per mantenere il sostegno. Ma Shalane ed Elyse non si fermano qui. Oltre alle ricette, condividono i consigli di allenatori e professionisti, nonché i rituali mattutini, gli strumenti per stabilire le intenzioni, i trucchi per correre prima dell'alba e i consigli per prevenire gli infortuni. E per finire, Rise and Run include un programma di allenamento per la maratona di quattordici settimane, ideato da Shalane, che vi farà superare i vostri record personali.

Questo libro insegnerà agli atleti come passare più tempo a inseguire l'alba, senza sacrificare il pasto più importante della giornata.