Alla ricerca di Famiglia e tradizioni alla tavola francese: Libro secondo Nord-Pas-De-Calais, Normandia, Bretagna, Loira e Alvernia: assaporare le antiche usanze

Recensioni dei lettori

Il libro offre una ricca miscela di racconti personali, esperienze culinarie e riflessioni storiche: l'autrice, Carole Bumpus, viaggia attraverso la Francia con un'amica, esplorando le storie di famiglia, i cibi tradizionali e l'impatto della Seconda guerra mondiale sulle culture locali.

I lettori apprezzano la narrazione coinvolgente, la storia affascinante, le deliziose ricette e le vivaci descrizioni di luoghi e persone. Lo stile colloquiale dell'autrice attira i lettori, facendoli sentire parte del viaggio. L'inclusione di storie personali e familiari aggiunge profondità, mentre le ricette forniscono un elemento pratico per gli amanti del cibo.

Alcuni recensori hanno trovato la narrazione a volte eccessiva e positiva, suggerendo che a volte manca di autenticità. Inoltre, l'assenza di un indice ha reso difficile per alcuni lettori rivedere passaggi specifici.

(basato su 8 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Searching for Family and Traditions at the French Table: Book Two Nord-Pas-De-Calais, Normandy, Brittany, Loire and Auvergne: Savoring the Olde Ways

Contenuto del libro:

Uno sguardo intimo all'interno delle case e delle vite dei francesi, una raccolta di ricette tradizionali francesi (“cuisine pauvre”) e un compendio di tradizioni culturali culinarie, cosparso di aneddoti storici e condito con umorismo e ricordi deliziosamente candidi, questo libro di memorie di viaggio culinario - il secondo della serie Savoring the Olde Ways - rivela le famiglie francesi al loro meglio e alle loro tavole.