Aguas Frescas & Paletas: Bevande rinfrescanti e gelati messicani, tradizionali e rivisitati

Recensioni dei lettori

Questo libro di cucina è molto apprezzato per la sua bella fotografia e per le sue ricette rinfrescanti e salutari di aguas frescas e paletas. Le ricette sono facili da seguire e realizzate con ingredienti accessibili, il che le rende perfette sia per i cuochi alle prime armi sia per quelli esperti che desiderano gustare deliziosi manicaretti estivi. I recensori hanno notato cambiamenti positivi nelle loro abitudini di consumo e si sono detti entusiasti di provare le varie ricette.

Splendidamente illustrato, ricette facili da seguire, bevande sane e deliziose, grande varietà di ricette, perfetto per l'estate, ingredienti accessibili, influenza positiva sulle abitudini alimentari.

Alcune recensioni non hanno menzionato nessun aspetto negativo specifico; tuttavia, alcuni lettori potrebbero desiderare una gamma più ampia di ricette oltre alle aguas e alle paletas.

(basato su 52 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

Aguas Frescas & Paletas: Refreshing Mexican Drinks and Frozen Treats, Traditional and Reimagined

Contenuto del libro:

Non sarebbe estate in Messico senza le aguas frescas e le paletas, bevande e ghiaccioli messicani freschi in una varietà di gusti fruttati e floreali.

Ora potete portare i sapori autentici e rinfrescanti del Messico nel vostro giardino. Ericka Sanchez del popolare sito web culinario Nibbles & Feasts propone 40 facili ricette per tutti coloro che amano la cucina messicana tradizionale.

Spaziando da sapori familiari come l'horchata e il lime a combinazioni più uniche come l'ibisco e l'arancia speziata, la menta e il mirtillo nero e l'avocado e il cocco, le ricette di Aguas Frescas & Paletas utilizzano meno zucchero rispetto alle tradizionali bevande messicane e ingredienti semplici che si possono trovare al supermercato. Tutte le bevande sono prive di alcol e perfette da condividere con la famiglia Buen provecho.