A casa con Simon Wood - Una cucina raffinata e semplice

Recensioni dei lettori

Il libro presenta una varietà di ricette che ispirano i cuochi a casa a creare piatti deliziosi; alcuni recensori hanno lodato la facilità di seguire le ricette e la loro creatività. Tuttavia, sono state mosse delle critiche per quanto riguarda i caratteri piccoli e la qualità della presentazione, nonché per quanto riguarda la verifica delle ricette e le dimensioni delle porzioni.

⬤ Suggerimenti e scorciatoie brillanti
⬤ ricette facili da seguire
⬤ ispirazione per l'impiattamento e la presentazione
⬤ sapori e consistenze interessanti
⬤ ottimo per i cuochi casalinghi più esperti.

⬤ I caratteri piccoli rendono difficile la lettura
⬤ foto scialbe e senza vita
⬤ alcune ricette potrebbero non essere testate adeguatamente
⬤ problemi con le quantità degli ingredienti
⬤ le porzioni per la cucina raffinata potrebbero essere troppo piccole per alcuni.

(basato su 8 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

At Home with Simon Wood - Fine Dining Made Simple

Contenuto del libro:

At Home With Simon Wood è il primo libro di cucina del campione di MasterChef 2015. Presenta l'approccio unico di Simon alla cucina casalinga e condivide i suoi consigli, i suoi trucchi e le sue ricette d'autore per portare la vostra cucina casalinga a un livello superiore.

Lo chef condivide consigli, trucchi e ricette d'autore che porteranno la vostra cucina casalinga a un livello superiore, includendo tutto, da come massimizzare i sapori e le consistenze a come impiattare alla perfezione. Desideroso di condividere il suo viaggio e, soprattutto, il suo cibo con il resto del mondo, At Home With Simon Wood è una lezione su come ottenere il meglio dai propri ingredienti.

È tutta una questione di attenzione ai dettagli e di apprendimento di quei pochi trucchi cruciali che possono trasformare un semplice piatto in qualcosa di straordinario. Con una sezione specifica dedicata agli accorgimenti extra che possono portare il vostro piatto a un livello superiore, oltre a super insalate, pasta perfetta, bontà senza glutine, pesce favoloso, pollame, carne, piatti vegetariani e un sacco di cose dolci per finire, qui avrete tutto coperto per creare qualsiasi cosa, da un menu degustazione completo a una semplice cena per due.