100 delizie del mattino: Con muffin, panini, biscotti, pani per la colazione dolci e salati e altro ancora

Recensioni dei lettori

Questo libro di cucina ha ricevuto recensioni estremamente positive per le sue ricette di alta qualità e la presentazione accattivante. Molti utenti hanno apprezzato la varietà di ricette adatte a vari livelli di competenza, da quelle più semplici per la colazione a quelle più complesse per la pasticceria. Tuttavia, alcuni recensori hanno rilevato problemi minori, come la presenza di caratteri piccoli e la preferenza per ricette più semplici che possono essere preparate rapidamente.

⬤ Ricette deliziose e di alta qualità
⬤ design accattivante
⬤ buona varietà di livelli di abilità
⬤ molti recensori hanno avuto successo con le ricette
⬤ utili foto passo-passo
⬤ ottimo per i regali
⬤ interessante sia per i panettieri alle prime armi che per quelli esperti.

⬤ I caratteri piccoli rendono difficile la lettura per alcuni
⬤ alcune ricette possono richiedere più tempo del previsto
⬤ alcuni ritengono che le ricette possano essere trovate online o siano troppo ripetitive
⬤ alcuni non apprezzano la necessità di navigare in più pagine per trovare le ricette complete
⬤ eccesso di zucchero in alcune ricette.

(basato su 94 recensioni dei lettori)

Titolo originale:

100 Morning Treats: With Muffins, Rolls, Biscuits, Sweet and Savory Breakfast Breads, and More

Contenuto del libro:

Nominato uno dei migliori libri di cucina di Bon Appetit della primavera 2023.

Da Sarah Kieffer, l'amata pasticciera dietro i bestseller 100 Cookies e Baking for the Holidays, e il popolare Vanilla Bean Blog, ecco 100 ricette per iniziare perfettamente la giornata.

Cento delizie mattutine per iniziare la giornata con un sorriso: Questi progetti di cottura porteranno gioia alla vostra colazione in famiglia, a un brunch domenicale o a una vendita di dolci, a una mattinata in ufficio o all'allenamento di calcio dei bambini. Qualunque sia la vostra preferenza per il caffè o il tè del mattino - dolce o salato, burroso o a scaglie, caldo dalla piastra o da portare via - qui troverete una ricetta per voi, da torte al caffè a danesi, ciambelle, focaccine, pani veloci, quiche e muffin a volontà!

Ricco di più di 120 fotografie ispiratrici, di istruzioni per l'impasto e la formatura e di istruzioni per la preparazione la sera prima e la cottura al mattino, 100 Morning Treats è davvero un libro di cucina per tutti i panettieri e un must per gli amanti di 100 Cookies e delle ricette inventive di Sarah.

AUTORE AFFERMATO: Sarah Kieffer è l'amata blogger di The Vanilla Bean Blog, già vincitrice del Saveur Reader's Choice Best Baking & Desserts Blog. La sua tecnica di cottura dei biscotti in padella è diventata virale sul sito web del New York Times. Autrice di tre libri di cucina, è stata citata da Food52, The Today Show, Mashable, The Kitchn, America's Test Kitchen, Huffington Post e altri ancora. Sarah ha anche una portata internazionale, avendo lavorato con marchi come Le Creuset, Betty Crocker, Lodge, Mauviel 1830, Nordicware, Icelandic Provisions, Valrhona, Kerrygold e altri ancora.

UN SUCCESSO DELIZIOSO: Con oltre 130.000 copie vendute, 100 Cookies è un successo strepitoso e il seguito stagionale, Baking for the Holidays, è amato dai pasticceri di tutta la nazione. 100 Morning Treats torna a essere un altro libro di pasticceria per tutto l'anno, con una varietà di ricette accessibili, affidabili e deliziose per un'ampia gamma di cuochi domestici. Elogi per i libri precedenti di Sarah:

100 biscotti :

"Sarah Kieffer ha fatto il giro di Internet con i suoi biscotti da sballo, grandi, ricchi di cioccolato e increspati come banchi di sabbia. E questo libro offre un sacco di biscotti, con un intero capitolo di dolcetti scricchiolanti per coloro che amano fare un po' di rumore sulla via del dessert. Prepararli tutti potrebbe essere la vostra sfida invernale".

-The Boston Globe.

"Il libro della Kieffer è un libro di pasticceria, ma è anche completamente privo di pretese. Ci sono biscotti per quando si vuole solo un buon biscotto, e ricette più ambiziose per quando si vuole tentare di fare le palmiere o tirare fuori una torcia culinaria".

-- Food & Wine.

Cucinare per le feste :

"In questa allegra raccolta, Kieffer, fondatore del blog The Vanilla Bean, condivide decine di ricette dolci perfette per le feste.... Gli appassionati di cucina per le feste dovrebbero metterlo nella loro lista dei desideri".

-- Publishers Weekly.

SARAH È NOTA PER I DOLCI DEL MATTINO: Sarah ha iniziato a preparare i dolci del mattino nelle caffetterie in cui lavorava. Il suo primo libro di cucina, The Vanilla Bean Baking Book, conteneva un intero capitolo dedicato alle preparazioni mattutine, che è stato accolto con favore e apprezzato. I suoi lettori le hanno chiesto proprio questo libro... e ora eccolo qui!

GRANDE REGALO: con le sue ricette alla portata di tutti, questo libro è un regalo perfetto per ogni occasione (compleanno, San Valentino, Pasqua, inaugurazione di una casa, ecc. Confezionate questo libro insieme a 100 Cookies e Baking for the Holidays per creare un adorabile set 3 in 1 per un fortunato panettiere della vostra vita.

Perfetto per:

⬤  Panificatori casalinghi di tutti i livelli.

⬤  I fan del blog, di Instagram o dei precedenti libri di cucina di Sarah Kieffer.

⬤  Proprietari di Dorie's Cookies, Dessert Person, Snacking Cakes o Pastry Love.

⬤  I mattinieri che amano cucinare.

⬤  Acquirenti alla ricerca di un regalo di benvenuto o di inaugurazione per i panettieri e gli amanti della colazione.